Mgbe ị na-azụ ahịa maka kichin ọhụrụ, ị na-eche ọtụtụ nhọrọ ihu.Ihe, imewe, na ọnụ ahịa bụ naanị ole na ole n'ime mkpebi ị ga-eme.Mana otu n'ime akụkụ kachasị mkpa nke ngwa nri ị na-azụta bụ nha nke iberibe.
Isi ihe atọ ị ga-atụle mgbe ị na-ekpebi nha bụ:
1. Ihe ị na-esikarị
2. Ole ka ị na-esi nri maka
3. Ego ole ebe nchekwa ị nwere
A bịa n'ihe gbasara isi nri, inwekwu ọnụ ụlọ ka mma karịa inwe oke.Iberibe ndị buru ibu na-enye ohere ka ị sie ọtụtụ efere n'enweghị ohere nke elu ma ọ bụ esi nri.N'akụkụ tụgharịa, nnukwu cookware chọrọ ọnụ ụlọ kọbọd ka ukwuu, n'ezie, yabụ nnukwu set nwere ike ọ gaghị abụ maka gị ma ọ bụrụ na ị nwere oke nchekwa.
Ka anyị leba anya n'ụdị ụdị esi nri dị iche iche ị ga-ahụ yana ihe kacha mma iji mee ya.(Rịba ama: anyị na-ekwu naanị maka ite na ite ndị bụ isi, ọ bụghị ndị ọkachamara dị ka grill pans ma ọ bụ oven oven).
Nha ite frying
Mpekere frying, nke a na-akpọkwa skillets, nwere akụkụ gbara okirikiri ma bụrụkwa ihe ndị esi nri na-eji kwa ụbọchị.Ha na-etolite ntọala nke ezigbo set nke cookware.Anyị na-enwe mmasị na skillet igwe anaghị agba nchara maka ihe niile, mana ọtụtụ ndị na-esi nri n'ụlọ dịka ịnwe skillet na-adịghị na aka maka ụfọdụ nri.
Igwe igwe anaghị agba nchara 12 "nwere ike ijikwa ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ efere ọ bụla, ọ dịkwa oke iji fry, saute, na aja aja n'enweghị nsogbu. Ọbụna obere ezinụlọ nwere ike irite uru site na nnukwu pan dị ka nri ndị chọrọ ọtụtụ ụlọ nwere ike mgbe ụfọdụ na-ejupụta na 10. "- ọ bụrụgodị na ị na-esi nri maka abụọ!
Ngwunye frying 10 "dị mma maka akwa, na-ebelata sauces, ma ọ bụ na-agba aja aja ole na ole cutlets. A 10" dị mfe ihicha na ịchekwa (ọtụtụ enweghị onye inyeaka, n'adịghị ka 12").
Achịcha frying 8" abụghị ihe a na-ahụkarị, mana ọtụtụ ndị mmadụ na-eji ya na-aṅụ iyi (na-agbakwụnye na nnukwu nha, dị ka 12").Isiokwu a na-akọwapụta ụfọdụ nri nke 8" skillet na-eme nke ọma.
Ihe dị n'okpuru na 12" igwe anaghị agba nchara bụ na ọ nwere ike ịdị arọ ozugbo zuru ezu. Ọ nwekwara ike bụrụ ihe na-adịghị mma ka ọ dị ọcha na ịchekwa. 8" dị ntakịrị ntakịrị ka ọ bụrụ naanị pan gị ọ gwụla ma ị na-esi nri maka otu ma don ejighi ya nke ukwuu.A 10" dị mma nke ukwuu n'ozuzu ya, ma ụfọdụ ndị osi nri ka na-achọpụta na 12" dị mma maka ntụziaka ụfọdụ.
Nha Saucepan
Ihe oriri bụ isi ihe ọzọ nke kichin, nke a chọrọ maka ikpo ọkụ ụdị mmiri ọ bụla.Enwere nha ole na ole ị ga-ahọrọ na, gụnyere 1-1.5 quart, 2-2.5 quart, 3 quart, na 4 quart.Mpempe nri ga-eji mkpuchi dabara adaba bịa.
Obere efere, sitere na 1-2.5 quarts, dị mma maka akụkụ nke ofe, sauces, oatmeal, na ọka.Ndị a dị mfe ịsacha na ịchekwa ma dị mma maka obere ezinụlọ, ndị na-esi nri otu, na ndị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na obere mmiri mmiri.
Ihe oriri ndị buru ibu, 3-4 quarts, dị oke mma.Maka ụfọdụ, naanị inwe otu ite 3 ma ọ bụ 4 zuru ezu maka iji ya eme ihe kwa ụbọchị.
Inwe ite abụọ bụ ezigbo nguzozi maka ọtụtụ ụlọ.Obere obere, 1.5 ma ọ bụ 2 quart saucepan na 3 ma ọ bụ 4 quart saucepan bụ nnukwu ngwakọta maka ọtụtụ ebumnuche.
Mepụta nha nke Pan
Ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị na-esi nri na-agafe na-enweghị pan, ha nwere ike ịba uru nke ukwuu.Akụkụ dị ogologo na nnukwu oghere dị elu na-eme ka ọ dị mma maka frying na braising.Pans pans nwere ike ịrụ ụfọdụ ọrụ nke ite frying, na-eme ka ọ mara mma n'ozuzu ya.
Ọ bụ ezie na a na-ere ya na quart nha karịa na sentimita asatọ, pans saute yiri nha na imewe ya na pan frying.Nhazi dị ka "quarts" metụtara eziokwu ahụ bụ na a na-ejikarị saute pans maka ntụziaka mmiri mmiri.N'ezie, saute pans adịghị mma maka ịsa nri n'ezie karịa skillets ka ha na-adị arọ (ma si otú a na-esi ike 'ịwụ elu' nri na pan).
Ị ga-ahụ pans dị iche iche dị ka 3, 4, na 5 quart (na mgbe ụfọdụ ọkara nha).4 quart bụ ezigbo ọkọlọtọ nke nwere ike ịnabata ọtụtụ nri, mana dabere na ole ị na-esi nri, otu quart 3 nwere ike ịrụ ọrụ.
Nha Stockpot
Ebe nkwakọba ihe dị ukwuu karịa efere (nke a na-ejikarị 5 quarts na ibu) ma na-eji ya eme ngwaahịa ngwaahịa, esi nri pasta, ịmepụta nnukwu ogbe nke ofe, na ndị ọzọ.
Obere ite dị obere, dị ka quart 5 ma ọ bụ 6, dị mma maka obere batches nke pasta, ofe, na ihe ndị ọzọ.Otú ọ dị, otu quart 6 dị ntakịrị ntakịrị maka paụnd zuru ezu nke spaghetti noodles, ya mere, họrọ 8 quart ma ọ bụrụ na ngwaahịa gị ga-arụ ọrụ dị ka ite pasta, kwa.
Nha Stockpot
Ebe nkwakọba ihe dị ukwuu karịa efere (nke a na-ejikarị 5 quarts na ibu) ma na-eji ya eme ngwaahịa ngwaahịa, esi nri pasta, ịmepụta nnukwu ogbe nke ofe, na ndị ọzọ.
Obere ite dị obere, dị ka quart 5 ma ọ bụ 6, dị mma maka obere batches nke pasta, ofe, na ihe ndị ọzọ.Otú ọ dị, otu quart 6 dị ntakịrị ntakịrị maka paụnd zuru ezu nke spaghetti noodles, ya mere, họrọ 8 quart ma ọ bụrụ na ngwaahịa gị ga-arụ ọrụ dị ka ite pasta, kwa.
Oge nzipu: Ọgọst-25-2022